Министерство сельского хозяйства Курской области работает в тесном взаимодействии с предприятиями агропромышленного комплекса региона.
На постоянной основе проводится мониторинг их производственной деятельности. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Курской области, осуществляющие свою деятельность не в приграничных районах, работают в штатном режиме, наращивая производство продуктов питания.
Товары первой необходимости – хлебобулочные изделия, крупы, мука, масло, сахар, молочные и мясные продукты и т.д. - поставляются в торговые точки региона. На предприятиях имеются достаточные объемы сырья для переработки и производства продуктов питания.
