По данным Минсельхоза России Краснодарский край, Ленинградская, Курская и Калининградская области стали лидерами по надою молока, где удается получить более 25 кг молока от одной коровы. Средний надой молока от одной коровы по России за сутки составил 20,05 кг, что на 1,31 кг больше, чем годом ранее.
На сегодняшний день, в регионе ежедневно производят 941 тонну молока. Лидерами по производству молока являются ООО «Агропромкомплектация-Курск», предприятия ООО «Молочник» Большесолдатского, ООО «Псельское» Беловского и ООО «Луч» Мантуровского районов.
