По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 31 января суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 50,57 тыс. тонн, что на 3% (1,46 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.
Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,68 кг, что на 1,12 кг больше, чем годом ранее. Курская область в числе регионов, которые лидируют по данному показателю. В хозяйствах региона получено более 20 кг молока в расчете на корову.
