7 октября на площадке парка «Патриот» начал работу Национальный гастрономический фестиваль «Золотая осень-2021», организованный Минсельхозом России в рамках Недели агропромышленного комплекса. Одна из главных ярмарок этого года представляет лучшую фермерскую продукцию со всей страны.
Посетители фестиваля могут попробовать и приобрести натуральные овощи и фрукты, мясо и рыбу, кондитерские изделия, молочные продукты, напитки, ягоды и грибы. Кроме того, здесь представлены и участники конкурса «Вкусы России» — это 47 уникальных региональных брендов продуктов питания из 21 субъекта РФ.
Куряне также привезли свою продукцию на гастрономический фестиваль.
Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев оценил вкус авторского сыра «Малевич», который привез на гастрофестиваль руководитель сельхозкооператива «Ферма групп» Александр Волков. В прошлом году именно этот сорт вошел в десятку лучших продуктов конкурса «Вкусы России».
Также на фестивале кооперативом были представлены сорта сыра «Щепкин» и «Чеддер».
Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев на примере кооператива «Ферма групп» рассказал об успешной практике доведения мер господдержки до сельхозтоваропроизводителей.
В октябре 2017 года Александр Волков зарегистрировал кооператив: объединившись с другими фермерами - производителями мясной, хлебной продукции и меда создал сельскохозяйственный кооператив «Ферма групп». В 2019 году был получен грант на развитие кооператива, сумма превысила 10 млн рублей.Это позволило приобрести современную линию для производства сыров. Сегодня кооператив производит 15 видов сыров, а также изготавливает сливки, сметану и молоко.
У кооператива имеется собственная торговая марка и магазин с одноименным названием - «Ферма Групп».
 |
 |
