В Минсельхозе России состоялось совещание по вопросам прогнозного производства картофеля и овощей «борщевого набора» в 2021 году. В работе совещания, которое провел первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, приняли участие заместитель Губернатора Курской области Сергей Стародубцев и первый заместитель председателя регионального комитета АПК Наталья Гончарова.

Одной из ключевых задач обеспечения продовольственной безопасности страны является наращивание производства картофеля и овощей «борщевого набора». По прогнозу Минсельхоза, к 2025 году их валовый сбор увеличится на 10% к показателю 2020 года. В частности, урожай овощей открытого грунта составит порядка 5,9 млн тонн, картофеля – 7,5 млн тонн. Этому будет способствовать расширение посевных площадей и использование районированных семян.

Производимого в Курской области картофеля в хозяйствах всех категорий достаточно для внутриобластного потребления, при этом за пределы региона отгружается порядка 70 тыс. тонн. Что касается овощей, то их площади посева к уровню прошлого года увеличены на 8% и составляют 5,3 тыс. га, в том числе 400 га в организованном секторе.

Как было отмечено на мероприятии, по мере сбора и поступления на рынок урожая нового сезона наблюдается тенденция снижения стоимости «борщевого набора».